ザ・マタギ ペールエール
後味に残る苦味と、奥羽山脈、西和賀の雪解け水がまろやかで、飲みやすさもありパンチもあり、おいしい。牛肉（特に牛タン）と食べたい。パッケージデザインも、表と裏がマタギとクマさんでとてもかわいい。マタギにちょこんと乗ってるお猿さんもポイント。
| ブルワリー | ヘリオス酒造 沢内醸造所 岩手県西和賀 ※本社のヘリオス酒造は沖縄県名護市 |
| ビアスタイル | Pale Ale（ペールエール） オールドスタイル。イングリッシュ・スタイル・ペールエールとも。 |
| ABV(アルコール度数) | 5.0% |
| IBU指数（国際苦味単位） | ２０未満 |
| srm指数(色味度) | 約14-17（EBC=28~35） |
| はじめて飲んだ日 | 2024年4月27日 |
| 備考 | 飲み頃温度は5度 銀河高原ビール誕生の地だったが、解散しヤッホーブルーイングへそのブランドを譲渡。使用されなくなった工場を、ここの雪解け水でビールを作りたい！！！と手を挙げたのが沖縄県のヘリオス酒造とのこと。再び沢内醸造が動き出しこのビールが出来たと思うと感慨深い。 |
パッケージもかわいい。
両端は同じビール。極みの黒も購入。※極みの黒はHOP DOG BREWING(秋田)
